टेबल मीठ पासून बनविले आहे
उत्तर आहे: संरक्षक.
टेबल सॉल्ट हे सोडियम आणि क्लोराईड यांचे बनलेले रासायनिक संयुग आहे.
हे स्वयंपाक, अन्न संरक्षण आणि इतर विविध कारणांसाठी वापरले जाते.
टेबल मीठ जमिनीतून काढले जाते, सामान्यत: हॅलाइट (रॉक सॉल्ट) स्वरूपात, आणि नंतर टेबल सॉल्टमध्ये प्रक्रिया केली जाते.
त्यात सोडियम आणि क्लोरीन आयन रासायनिक रीतीने एकमेकांशी जोडलेले सूक्ष्म कण असतात.
टेबल मीठ हे अनेक पदार्थांमध्ये एक आवश्यक मसाला आहे. ते चव वाढवते आणि पदार्थांमध्ये नैसर्गिक गोडपणा आणण्यास मदत करते.
हे इतर अनेक मार्गांनी देखील वापरले जाऊ शकते, जसे की बेकिंग, लोणचे, मांस खारवणे आणि मासे बरे करणे.
टेबल मीठ कोणत्याही स्वयंपाकघरातील पेंट्रीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि जगभरातील जवळजवळ प्रत्येक घरात आढळू शकतो.
