पाण्यापासून मीठ वेगळे करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या प्रक्रियेला मीठ म्हणतात
उत्तर आहे: धुणी
पाण्यापासून मीठ वेगळे करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेला बाष्पीभवन म्हणतात. या प्रक्रियेमध्ये खारट पाण्याचे द्रावण उकळत्या बिंदूपर्यंत गरम करणे, नंतर बाष्पीभवन होणारे पाणी गोळा करणे समाविष्ट आहे. परिणामी उरलेल्या द्रवामध्ये मूळ द्रावणापेक्षा जास्त मीठ एकाग्रता असते. गाळण्यापेक्षा या विभक्त पद्धतीला प्राधान्य दिले जाते कारण ती अधिक कार्यक्षम आणि खर्च-प्रभावी आहे. याव्यतिरिक्त, या प्रक्रियेत कोणतेही अतिरिक्त दूषित पदार्थ जोडले जात नसल्यामुळे गाळण्यापेक्षा अधिक स्वच्छ आणि शुद्ध उत्पादन देखील तयार होते. अन्न प्रक्रिया आणि कागद उत्पादन यासारख्या विविध उद्योगांमध्ये पाण्यापासून मीठ वेगळे करण्यासाठी बाष्पीभवनाचा वापर केला जाऊ शकतो.
